Huế có thêm 2 Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia

Ngày 5/7, thông tin từ Sở Văn hoá - Thể thao Tp.Huế, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành các quyết định về việc công bố 2 di sản văn hóa phi vật thể đặc sắc của Huế vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Hai di sản văn hoá phi vật thể này gồm: Tri thức dân gian về bún bò Huế và Lễ hội Bhuoih Haro Tơme (Mừng Lúa Mới) của người Cơ Tu.

Điệu múa trong lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu, Tp.Huế.

Bún bò Huế không chỉ là món ăn trứ danh của đất cố đô, mà còn là kết tinh của một hệ tri thức dân gian phong phú được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Di sản Tri thức dân gian về bún bò Huế bao gồm toàn bộ quy trình chọn nguyên liệu, chế biến, trình bày món ăn, cũng như các tập tục ẩm thực và văn hóa ứng xử gắn với món bún bò trong đời sống người dân xứ Huế.

Việc công nhận bún bò Huế là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là sự khẳng định giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc, đồng thời mở ra cơ hội bảo tồn và phát huy thương hiệu bún bò Huế trong phát triển du lịch và kinh tế địa phương.

Lễ hội Bhuoih Haro Tơme (Mừng Lúa Mới) của người Cơ Tu là nghi lễ truyền thống mang đậm bản sắc tín ngưỡng và tập quán canh tác nương rẫy của cộng đồng dân tộc thiểu số Cơ Tu sinh sống xã Nam Đông, xã Long Quảng, xã Khe Tre (Tp.Huế).

Lễ hội không chỉ là dịp tạ ơn thần linh sau mùa vụ bội thu, mà còn là không gian cộng đồng nơi người Cơ Tu gắn kết qua các hoạt động văn hóa. Việc đưa lễ hội này vào danh mục di sản phi vật thể quốc gia là bước đi quan trọng trong việc bảo tồn văn hóa dân tộc thiểu số và phát triển du lịch vùng cao.

Việc 2 di sản tiêu biểu này được vinh danh lần này đã nâng tổng số di sản văn hóa phi vật thể quốc gia của địa phương lên 8 di sản, trải dài trên nhiều lĩnh vực như: lễ hội, tri thức dân gian, nghề thủ công truyền thống, ẩm thực, tín ngưỡng...