Chiều 4/6, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) Nguyễn Minh Hằng vừa ký công văn đề nghị Sở Y tế tỉnh Phú Yên điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại một nhà hàng trên địa bàn.
Theo Cục An toàn thực phẩm, đơn vị nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở Tp.Tuy Hoà, tỉnh Phú Yên làm 7 người nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
Trong công văn gửi Sở Y tế tỉnh Phú Yên cùng ngày, Cục An toàn thực phẩm đề nghị sở khẩn trương chỉ đạo bệnh viện tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng. Cùng đó, tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
"Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm", chỉ đạo của Cục An toàn thực phẩm nêu rõ. Đồng thời điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.
Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.
Suất ăn nghi gây ngộ độc thực phẩm tại một nhà hàng ở Tp.Tuy Hòa. Ảnh: Băng Tâm/báo Lao Động.
Trước đó, theo thông tin phản ánh, sau bữa buffet ốc tại một nhà hàng ở Tp.Tuy Hòa (Phú Yên), 7 người trong một nhóm 10 người có triệu chứng nôn ói, tiêu chảy, đau bụng và phải nhập viện.
Lãnh đạo Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa cho biết, ngày 3/6, đơn vị tiếp nhận 7 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm. Các bệnh nhân được điều trị bằng thuốc giảm đau và kháng sinh, hiện sức khỏe đã ổn định.
Trong số này, có 6 người là thành viên của một gia đình. Họ cho biết chiều 2/6, nhóm 10 người ăn buffet ốc và hải sản tại một nhà hàng ở Tp.Tuy Hòa với giá 140.000 đồng/người. Những người không ăn hải sản thì không gặp vấn đề sức khỏe.
Thực đơn của nhóm gồm các món ốc, hàu sống, lẩu hải sản...
Minh Hoa (t/h theo Công an nhân dân, VietNamNet, Lao Động)
